Pasta, Malta e Simpatia! - Zero Sei Trattoria Romana Malta
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Chi lo ha detto che per mangiare un buon piatto di pasta devi andare in Italia? Puoi anche gustarti la migliore pasta italiana a Malta…. Dove? Ma che domande fai (?!), da ZERO SEI Trattoria Romana a Valletta!

Si fa presto a dire pasta, ma in pochi sanno di cosa stiamo parlando davvero!

Se sei in vacanza a Malta non puoi rinunciare ad una bella cenetta in un ristorante italiano al 100%. Sarà che siamo così vicini all’Italia, che ci siamo portati dietro un’intera tradizione culinaria… Sarà che siamo un po’ fanatici del mangiare bene… Insomma, da Trattoria romana Zero Sei, la pasta è la protagonista!

Qui non si sta parlando di quelle paste insipide con una cucchiaiata di polpa di pomodoro appoggiata sopra. Qua si “manteca” sul serio… Si serve un piatto di pasta con una cremosità oltre l’immaginabile.

carbonara pasta valletta

GLI INGREDIENTI GIUSTI PER LA PASTA

 

…Gli ingredienti? VoLete davvero sapere come si fa un buon piatto di pasta? Noi non usiamo tanti ingredienti, ma usiamo quelli giusti! A cominciare dalla pasta che deve essere rigorosamente al dente, noi scegliamo La Molisana, non un tipo di pasta qualunque! La scegliamo con cura perché ogni “sugo romano” chiede un formato di pasta PRECISO.

ATTENZIONE AGLI ABBINAMENTI!

 

Mangereste mai un fusillo all’amatriciana??? Assolutamente no! Guai a chi vi propone un abbinamento del genere… Anche il sugo all’amatriciana più buono diventerebbe un vero fallimento intorno ai fusilli!

Addirittura c’è chi ha provato a fare le penne lisce… (avete capito bene quelle lisce!) alla Carbonara!!! Sì, è chiaro che qui si sta parlando delle basi della cucina romana e noi che cuciniamo la pasta a Malta, ci teniamo a farla esattemante come a Roma! E’ vero che nella città eterna ci sono stati quasi tutti, ma noi vogliamo far assaggiare la pasta romana anche a chi viene in vacanza a Malta!

valletta pasta

Oramai la nostra cucina italiana a Valletta è nota un po’ a tutti… La nostra è una filosofia semplice e lineare: piatti buoni, selezionati e scelti per esprimere al meglio la tradizione romana a Malta.

Abbiamo parlato della Carbonara, dell’Amatriciana e adesso è il momento di menzionare la famosa “Cacio e Pepe” romana! Attenzione, qui si parla di spaghetti! Lo spaghetto Cacio e Pepe di Zero Sei è un delirio per le papille gustative. Appena lo portiamo in tavola sentite la salivazione che si mette in moto e il cuore che comincia a battere forte… No, non state morendo è la Cacio e Pepe che vi sta mandando un messaggio chiaro e diretto: MAGNAME!

PAROLA ALLA PASTA…

 

Da noi la pasta parla.

Sarebbe stato troppo facile preparare una pasta solo buona… La pasta che mangiate a Malta da ZERO SEI diventa amica vostra per tutta la sera. Si instaura un rapporto tra voi e la forchetta che nessuno riesce a distruggere più!

Mangiare in una trattoria romana a Valletta è un’esperienza che non vi potete perdere se siete in vacanza a Malta. E’ vero che qui si viene per il mare, per la storia, per imparare l’inglese… Ma vi dispiace se tra un’attrazione e l’altra mangiate pure bene? Un ristorante italiano a Malta ha proprio lo scopo di rendere il vostro soggiorno ancora più completo!

Difficilmente andrete via dalla nostra trattoria senza aver fatto una foto alla forchettata di pasta…

“ME LA FAI ASSAGGIARE??”

 

Questo è un argomento che desta sempre molto interesse. Ci sono due categorie di clienti:

  • Gli assaggiatori di pasta
  • I donatori di pasta

Gli assaggiatori li conoscete sicuramente. Sono quelli che appena vi arriva il piatto di pasta davanti hanno già la forchetta in mano e vi dicono “Posso assaggiare?”. Sono brave persone, per carità… Ma quanto è faticoso accontentarli tutti e dargli la pasta prima ancora di averla assaggiata!!

I donatori, d’altro canto lo dice la parola stessa, sono delle brave persone. Alcuni fingono pure di provare piacere nel far assaggiare la propria Carbonara a tutti, mentre altri, con aria un po’ seccata, cercano di mantenere la cordialità porgendo il piatto con aria di sufficienza!

la migliore pasta a valletta

A questo proposito vi diamo un consiglio utilissimo:

Se venite a mangiare la pasta da noi a Valletta, NASCONDETE TUTTE LE FORCHETTE di chi siede al vostro tavolo!!!

RISTORANTE A VALLETTA CON TAVOLI ALL’APERTO

 

La nostra trattoria romana a Valletta è molto accogliente e chiunque entri si sente subito come a casa. Un arredamento semplice e di buon gusto rende le ore che trascorrete da noi davvero piacevoli. Se vi piace mangiare all’aperto a Valletta non esitate a chiederlo; i nostri tavoli all’esterno sono perfetti per chi ama godere della buona cucina italiana, allietato dall’architettura maltese. l’arietta fresca nei vicoli è un po’ la ciliegina sulla torta per chi desidera passare una serata davvero perfetta!

best pasta valletta

SIAMO PURE SIMPATICI

 

Allora… Dicevamo che vi piace mangiare bene, vi piace il mare, vi piace l’inglese e i tavoli all’aperto… Che ne dite se completiamo l’opera d’arte con la nostra famosa simpatia? A questo proposito non potete sbagliare… Chiunque di noi si occupi del vostro tavolo andate a colpo sicuro: il nostro ingrediente principale si chiama “sorriso”!

MANTECHIAMO PURE IL SORRISO

 

Dunque se venite da noi non dimenticate di sorridere, e se proprio arrivate arrabbiati ci pensiamo noi a farvi tornare un bel SORRISO dopo aver mangiato la pasta più buona di Malta!

 

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